뿌리채소의 효능 당근 감자를 꼭 먹어야 하는 이유

뿌리채소의 효능 당근 감자를 꼭 먹어야 하는 이유


*뿌리채소에 숨겨진 영양

-면역 물질이 한가득! 항산화 물질의 보고
-알칼리성 채소! 체질 개선과 독소 배출에 도움
-제 6의 영양소! 식이섬유의 집약체


*당근을 꼭 먹어야 하는 이유

-베타카로틴의 황제 눈 건강 지킴이
-위장병 많은 한국인 위 건강 보호사
-항산화 성분의 보고 암과 혈관 질환 예방

*당근의 효능을 2배로 높이는 섭취법

-기름에 볶으면 체내흡수율 증가
-껍질째 먹으면 항산화 효과 2배 이상
-조리 직전에 잘라야 비타민 파괴 줄어듦
-비타민C가 풍부한 채소와 섞지 마세요


*감자를 꼭 먹어야 하는 이유

-변비와 속 쓰림을 예방하는 위 건강 지킴이
-암을 예방하는 항암 식품
-고혈압, 당뇨병 등 만성질환 예방하는 비타민의 보고

*감자 건강하게 섭취하는 법

-감자의 영양분을 흡수하려면?
껍질째 먹어라

-혈당을 낮추려면? 굶지 말고 찌거나 삶아라

-비타민C 파괴를 줄이려면?
가능한 크게 자르고 튀기지 말고 볶아라

*식탁 위의 불로초, 양파의 효능

-하루 1/4 쪽만 먹으면 천연 항암제
-기름진 음식 좋아하는 사람에게 혈관 청소부
-남자한테 참 좋은데... 면역력도 올리는 자양강장제
-여자한테 참 좋은데... 변비, 다이어트에 도움 되는 천연 인슐린

*양파의 효능을 2배로 높이는 섭취법

-매일 먹어라
-껍질까지 섭취하라
-굽거나 발효시키면 새로운 성분이 증가한다
-고기 섭취 시 함께 먹으면 소화, 흡수를 돕는다