우엉물 끓이는 방법 건조 과일물 현미물 보리물 양파말랭이물 현미수 만들기

우엉물 끓이는 방법 건조 과일물 현미물 보리물 양파말랭이물 현미수 만들기



# 현미수, 보리수 만들기
1. 현미수: 물 5컵, 볶은 현미 2큰술 넣고 10분간 끓여 만든다.
2. 검은보리수: 물 2리터, 검은보리 2큰술 넣고 20분간 끓여 만든다.
3. 보리수: 물 2리터, 맥아 2큰술 넣고 10분간 뜸 드리듯 끓인다.


# 건조 과일수 만들기
1. 건조 레몬칩 2-3개/ 자몽칩 1/2개, 물 500ml기준 20분-1시간 우려서 마시면 완성


# 양파말랭이수 만들기
1. 양파를 깨끗이 씻어 뿌리와 꼬리를 자르고 칼로 썬 다음 바람이 통하는 곳이나 식품 건조기에 말린다.
2. 양파 말랭이를 팩에 넣거나 잔에 2g 넣어 우리면 양파수 완성


# 우엉수 만들기
1. 바싹 마른 우엉을 팬에 약불로 3-5분 덖고 식힌다.
(위 과정을 9번 반복하면 좋은데 힘들면 5번 반복)
2. 덖은 우엉을 우리면 우엉수 완성