오늘저녁 비밀 수첩 유통기한 지나도 먹을 수 있다

MBC 생방송오늘저녁 1007회 비밀 수첩 유통기한 지나도 먹을 수 있다


비밀 수첩 유통기한 지나도 먹을 수 있다

음식을 구매하거나 먹을 때 가장 먼저 확인하게 되는 유통기한! 많은 소비자에게 유 통기한은 신선도의 기준이 되며, 날짜가 지난 음식은 상한 것으로 생각하기 쉬운데. 하지만 유통기한의 개념은 말 그대로 제조일로부터 그날까지 판매를 허용한다는 뜻! 즉 제품의 변질을 의미하는 것은 아니라는데. 따라서 음식을 먹을 때는 유통기한 보다 소비기한을 기억해야 한다고. 그렇다면 유통기한이 지난 제품은 언제까지 안전 하게 먹을 수 있을까? 뿐만 아니라, 유통기한과는 별개로 사용기한이 있는 제품이 있 다는데! 바로 하루에도 몇 번씩 사용하는 화장품. 긴 유통기한을 믿고 사용했다간 독 이 될 수도 있다는 사실! 개봉된 화장품들은 공기와의 접촉에 의해 산화가 진행되기 도 하며, 손과의 접촉으로 세균이 화장품에 침투해 성분을 변질시키기도 하기 때문 이다. 그렇다면 사용기한은 어떻게 알 수 있을까? 버리면 손해, 사용하면 독이 되는 유통기한의 비밀에 대해 알아보는 시간을 <비밀 수첩> 에서 갖는다.