오늘저녁 비밀 수첩 달걀 한 판이 모두 쌍란 횡재의 비밀은

MBC생방송 오늘저녁 비밀 수첩 달걀 한 판이 모두 쌍란 횡재의 비밀은

SNS의 화제가 된 놀라운 사진 한 장이 있었으니, 한 주부가 마트에서 산 달걀 한 판 이 모두 노른자 두 개짜리 쌍란이었던 것! 그런데, SNS에 이런 비슷한 경험을 한 사 람들의 사진과 영상이 종종 올라오기도 한단다. 과연 이런 일이 흔한 것일까? 우선 달걀을 구매하는 소비자들과 달걀을 많이 사용하는 업체에 물어봤다! 대부분 쌍란 을 보는 것 자체가 어렵다는 반응이었다. 그 진위 여부를 알아보기 위해 한 유정란 농장을 찾아간 SNS 탐험대! 이곳에도 쌍란을 낳는 닭이 있다고 답했는데, 알고 보 니 쌍란은 16~24주령의 알을 처음 낳는 미성숙한 닭들이 낳는 초란이란다. 하지만 그 확률은 약 백만 분의 일 수준! 게다가 대부분의 쌍란은 출하하기 전 분류 단계에 서 따로 골라두기 때문에 일반 소비자에게 나갈 확률은 적다고 한다. 그렇다면 어떻 게 쌍란을 한 판이나 사는 일이 벌어진 걸까? 우리는 어렵사리 쌍란 사진을 제보한 황미연(41) 주부를 만날 수 있었다. 15구 달걀 한 판을 구매한 후, 처음 쌍란이 나왔 을 때는 신기했으나 7개나 쌍란이 나오자 의아한 마음이 들었다고 한다. 결국 남은 달걀을 모두 확인해본 결과, 15구 모두 쌍란이었다. 그녀에게 받은 단서는 마트 영수 증에 찍힌 달걀의 유통 업체명을 확인할 수 있었고, 진실을 찾기 위해 유통업체까지 추적해본 결과! 그 이유는 바로 쌍란 구분 과정에서 실수가 있었던 것! 그렇다면, 쌍 란을 구별하는 방법은? 그리고, 먹어도 안전할까? 영양적으로 일반 달걀과 차이는 없을까? 쌍란을 둘러싼 다양한 궁금증을 에서 속 시원하게 공개한다.